Lunch v.40
Alla rätter går bra att beställa för avhämtning, sallad och bröd ingår. Beställ på telefonnummer 0480-28830.
DAGENS RÄTT 139:-
Måndag: Porchetta på fläskkarré med potatispuré, rostad tomatsky, palsternacka och äpple i senapsvinnaigrette (GF)
Tisdag: Högrevsragu med tomat och salvia serveras med bronsvalsad pasta, ruccola, parmesan och vitlöksstekt panko (LF)
Onsdag: Nötfärsbiff med potatisstomp rödvinssky, kryddsmör, rostad jordärtskocka och krasse
Torsdag: Raggmunkar med stekt fläsk, rårörda lingon och sallad på rödkål, äpple och pepparot
Fredag: Ljummen rostbiff på smörstekt foccacia, chimichurri, rostad vitlöksmajonnäs, krispig löksallad serveras med friterad potatis
VECKANS FISK 169:-
Rimmad och bakad regnbåge med dillslungad potatis, brynt smör- och svampvelouté, grillad ostronskivling och rostad pumpa (GF)
VECKANS GRÖNA 169:-
Marinerad och grillad king oyster svamp med potatispuré, rostad jordärtskocka, misoskum, vitlöksstekt panko och rucola
VECKANS KÖTT 229:-
Flapsteak från Bjursunds gårdsslakteri 56° med pommes, tryffelmajonnäs, rödvinssky, bakad svamp och friterad svartkål (GLF)
Inkl. salladsbuffé, hembakt bröd, vatten, kaffe & te
Har du allergier? Fråga din servis så vägleder vi dig!
GF = glutenfritt LF= laktosfritt
GLF = gluten & laktosfritt